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ジャン・タルディ エシェゾー・レ・トゥルー・ヴィエイユ・ヴィーニュ ［2005］ 赤 750ml |
| 価格：18,500 | |
| 販売元：グランヴァン | |
| 〜インポーター様・資料〜 1963年創業、ジャン・タルディ氏は1970年に父親から継承した畑のワインを伝統的な醸造方法で情熱的に造り続けてきました。明るく陽気な彼と一緒にいると、誰もが元気をもらえるような気がします。彼のワインはしっかりとした味わいで、ピノ・ノワールの葡萄の特徴を知り尽くした、ブルゴーニュらしさを追求したスタイルといえるでしょう。ゆっくりと低温発酵をさせ芳醇で凝縮された味わいは、フィネスの長さや素晴らしいバランスにあますことなく発揮されています。また、メオ・カミュゼが有名になったのも彼の陰の力があったからです。自分の畑で造るブドウの中から、最高のブドウだけを自家で瓶詰めしてワインにし、残りのブドウはメオ・カミュゼやジョゼフ・ドルーアン、ルイ・ジャドなど、そうそうたる造り手たちに売ってしまいます。1997年からは、若き次男のギヨーム氏（ちなみに1977年生まれ）が一緒に働いています。ギヨームはワインの新世界である西オーストラリアのピカルディ・ワイナリーで修行を積んだ経験があり、今は醸造責任者を任され、お父さんを追い抜く勢いです。関連商品はこちら |
